🔥 Four à Bois Maestro 100 cm – Four à Pizza et Rôtisserie Professionnel

L’art du feu maîtrisé pour des cuissons authentiques

Alliant tradition artisanale et performance moderne, le Four à Bois Maestro 100 cm est un four haut de gamme fabriqué au Portugal en briques réfractaires et isolé en fibre céramique.
Idéal pour la cuisson au feu de bois des pizzas, pains, viandes rôties ou plats mijotés, il combine la puissance d’un four professionnel avec le charme de la cuisine méditerranéenne.

🍕 Performance et efficacité artisanale

Sa chambre de cuisson généreuse (74 × 84 cm) permet de préparer jusqu’à 3 pizzas Ø30 cm ou 6 kg de pâte à pain par fournée.
Grâce à sa conception robuste, il peut atteindre un rendement de 40 à 50 pizzas/heure, tout en consommant environ 6 kg de bois par heure.
La porte haute (L 40 × H 33 cm) facilite l’utilisation d’un tournebroche pour vos rôtis et volailles.

Livré avec un thermomètre professionnel 30 cm pour un contrôle précis de la température et un kit de réparation offert (enduit réfractaire haute température), le Maestro 100 cm est prêt à fonctionner dès sa livraison.

⚙️ Caractéristiques techniques

• Diamètre intérieur : 74 × 84 cm

• Dimensions extérieures : 98,5 × 98,5 × 73 cm

• Poids : 550 kg

• Ouverture de porte : L 40 cm × H 33 cm

• Capacité : 3 pizzas Ø30 cm ou 6 kg de pâte à pain

• Rendement : jusqu’à 40–50 pizzas/heure

• Consommation de bois : env. 6 kg/h

• Bois conseillés : chêne, hêtre, charme

• Conduit de cheminée : Ø 14 cm

• Isolation : Fibre céramique haute performance

• Garantie : 3 ans

• Accessoires inclus :
  • Thermomètre professionnel 30 cm (lecture jusqu’à 400 °C)
  • Kit de réparation offert (enduit réfractaire haute température)

🧱 Matériaux & Finition

• Dôme et sole en briques réfractaires artisanales

• Isolation intérieure en fibre céramique

• Finition extérieure en ciment et argile réfractaire naturelle

• Voûte type “Igloo” : répartition homogène de la chaleur

• Utilisation intérieure ou extérieure

• Compatible avec tournebroche (optionnel)

• Aucun habillage supplémentaire requis

🎨 Options de personnalisation

🟡 Liège Jaune | 🔴 Liège Rouge | ⚫ Liège Noir | 🤍 Granit Projeté Crème | ⚪ Granit Projeté Gris

Le liège naturel offre un style méditerranéen chaleureux, tandis que le granit projeté (crème ou gris) apporte un rendu moderne, minéral et ultra-résistant.
Ces finitions garantissent un entretien minimal tout en valorisant votre espace extérieur.

🌿 Les avantages du Four à Bois Maestro 100 cm

✅ Cuisson traditionnelle au feu de bois – pizzas, pains, rôtis et plats mijotés
✅ Thermomètre professionnel et kit de réparation inclus
✅ Isolation céramique – conservation de la chaleur plus de 3 h
✅ Finitions haut de gamme : Liège ou Granit Projeté
✅ Format intermédiaire parfait pour particuliers exigeants ou usage pro
✅ Fabrication artisanale portugaise – garantie 3 ans

🚛 Livraison & Installation

• Livré protégé dans une caisse-palette

• Livraison gratuite (France métropolitaine, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne*)

• Déchargement avec hayon inclus en limite de propriéter

• Installation simple : poser sur deux murets solides (≥15 cm d’épaisseur)

• Délai moyen : 7 à 10 jours ouvrés

• Sauf Corse (sur devis)

🍗 Le four des maîtres cuisiniers

Le Maestro 100 cm offre une cuisson précise, homogène et puissante.
De la pizza napolitaine aux rôtis fondants, il transforme chaque plat en un moment de partage et de saveur authentique.
Un investissement durable pour les amoureux du feu de bois.

🔥 Four à Bois Maestro – Tradition, performance et excellence artisanale

Fabriqué pour durer, le Maestro 100 cm allie l’efficacité d’un four professionnel à la beauté du design méditerranéen.
L’art du feu maîtrisé au service de votre cuisine.