🔥 Four à Bois Vesuvio 110 cm – La Puissance du Feu de Bois à l’Italienne

🇮🇹 Le four à pizza grand format pour des cuissons dignes d’un pizzaiolo

Conçu pour les passionnés de cuisine italienne et les professionnels exigeants, le Four à bois Vesuvio 110 cm incarne la puissance, la tradition et la convivialité.
Fabriqué artisanalement au Portugal, il associe savoir-faire méditerranéen, matériaux réfractaires de qualité et isolation en fibre céramique haute performance pour offrir des cuissons parfaites à chaque fournée.

🍕 Performance & Capacité professionnelle

Plus spacieux que les modèles 90 et 100 cm, le Vesuvio 110 cm permet de cuire jusqu’à 3 à 4 pizzas Ø30 cm simultanément ou 6 kg de pâte à pain.
Sa voûte en briques réfractaires et son isolation céramique assurent une chaleur homogène, une montée rapide en température, et une inertie thermique exceptionnelle.
Résultat : des pizzas croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, comme en Italie.

⚙️ Caractéristiques techniques

• Diamètre intérieur : 84 x 94 cm

• Dimensions extérieures : 108,5 x 108,5 x 66 cm

• Poids : 750 kg

• Porte : L 50 cm x H 21 cm

• Porte et sortie de cheminée : finition noire

• Capacité : 3 à 4 pizzas Ø30 cm

• Rendement : jusqu’à 40–50 pizzas/heure

• Consommation : env. 6 kg de bois/heure

• Bois conseillés : chêne, hêtre, charme

• Conduit de cheminée : Ø 14 cm

• Isolation : Fibre céramique haute performance

• Garantie : 3 ans

🧱 Conception & Matériaux

• Dôme et sole en briques réfractaires artisanales

• Isolation en fibre céramique, pour une meilleure résistance thermique que la laine de roche

• Finition extérieure en ciment et argile naturelle réfractaire

• Voûte type “Igloo” : diffusion uniforme de la chaleur

• Utilisation intérieure ou extérieure

• Aucun habillage supplémentaire requis

• Option de personnalisation : revêtement en liège naturel
  🟡 Jaune | 🔴 Rouge | ⚫ Noir
  (isolation esthétique et écologique en option)

• Résistant aux fissures et aux intempéries

🌿 Les avantages du Vesuvio 110 cm

✅ Cuisson authentique au feu de bois
✅ Grande capacité : jusqu’à 4 pizzas en même temps
✅ Montée rapide en température et maintien de la chaleur pendant +3h
✅ Parfait pour les grands repas ou un usage professionnel
✅ Design méditerranéen élégant et finitions haut de gamme
✅ Livraison sur palette avec hayon – sans frais supplémentaires

🚛 Livraison & Installation

• Livré protégé dans une caisse-palette

• Livraison gratuite en France metropolitaine

• Déchargement avec hayon inclus

• Installation simple : poser sur deux murets solides (épaisseur min. 15 cm)

• Délai moyen : 7 à 10 jours ouvrés

• Sauf Corse (sur devis)

🍞 Un four pour tout cuisiner

Le Vesuvio 110 cm n’est pas réservé qu’aux pizzas !
C’est un véritable four multifonction qui permet de préparer :
🥖 pains maison, 🍗 viandes rôties, 🥘 plats mijotés, 🧀 gratins, 🐟 poissons et légumes grillés.

Une cuisson saine, naturelle et pleine de saveurs.

🔥 Vesuvio 110 cm – L’esprit de Naples chez vous

Grand, robuste et performant, le Vesuvio 110 cm est le choix idéal pour les passionnés de cuisine traditionnelle et les restaurateurs.
Un four à bois haut de gamme, durable et esthétique, pensé pour des années de plaisir culinaire.